いちじゃき、にじゃき

銀座ピエールマルコリーニでのカフェブレイク前に行ったのが
北京ダックで有名な全聚徳（ぜんしゅとく）銀座店。

元々は友人と“北京ダックが食べたいね”という話になり出かけることに。
横浜の中華街もいいけれど、今回は近場で、ってことでネット検索。

何の期待も持たず行ったのだけれど、ココ、かなーり良かった。
“老舗店”と知ったのは後からで、やっぱりねー、と納得。



週末なのにランチメニューがある素敵なお店。
“フカヒレ”と“北京ダック”どっちにする？が最大の議論だった私達にぴったりなセットも。
【フカヒレ麺＆北京ダックセット】￥１５７５　おぉ、なんかお得そう！
点心と北京ダックがセットになった【飲茶コース】 ￥２５８０　も魅力的☆☆☆

けれど、こちらはどれも　北京ダックは１巻、
今回“北京ダック”がメインなので、ここはあえて単品で！と一大決心。

女性ふたりなので食べれる量には限りがある。食べ過ぎで折角の北京ダックを台無しにしたくない！
更にそれから迷うこと１５分。やっとオーダーにたどり着く。

カナダ産　北京ダック　半羽　＋　フカヒレの濃厚スープ １つ

北京ダックには甜麺醤（てんめんじゃん）と白ネギしか付いていないので
包む皮の鴨餅８枚、野菜盛り合わせ（小）　を別注文。
それに　五目チャーハンと凍頂烏龍茶をポット　で注文。

更に、小龍包４個セット９８０円も魅力的だったのですが、お店の方に相談したところ
北京ダック半羽で８切れ、ひとり４巻き程度あるとこのことで、次回へ持ち越しに。



待ってました！の北京ダックは予想以上に肉厚で、以前横浜中華街で食べた
“皮パリパリ”メインの“薄い”モノっていう私の勝手な概念をくつがえすモノ。
最初にパリパリ皮にお砂糖を振ってそのまま食し、その後、店員さんが巻き方を教えてくれた。

正直、北京ダックの常識的に、ｌ薄いパリパリ皮がいいのか、
ココみたいに肉厚が正当なのかは全く知らないけれど、とにかく美味しい！



フカヒレスープもダシがしっかりと出た濃厚スープで大満足。これも結構オススメです。
スープも五目チャーハンもちゃんとふたつに取り分けて出してくれた☆
肉が厚かったので、結構おなかいっぱいに。残念だったけど、小龍包を諦めておいて良かった～。

個室もいくつかあって、インテリアも落ち着いた雰囲気。
店内の何人かのお客はあきらかに中国人。なるほど、現地の人も納得の味なんだろう。

予想もしてなかったきっかけだったけど、いいお店見つけた！
ランチメニューや、大人数で来たりとかで、いろいろなメニューを試したいナ。

＋＋＋

カナダ産北京ダック　半羽 　￥４５１５　・　フカヒレの濃厚スープ　￥２２００
荷葉餅（鴨餅）８枚　￥６００　・　野菜盛り合わせ（小）　￥５６０
五目チャーハン　￥１３００　・　凍頂烏龍茶　￥８８０
サービス料１０％が加算されて、ひとりあたり　約５５００円

全聚徳（ぜんしゅとく）
＠銀座５－８－１７　銀座ワールドタウンビル６階　（コアビル隣）